Solo, KPonline – Jika anda berkunjung atau berlibur ke kota Solo jangan lewatkan untuk sarapan yang unik dan berbeda, cobalah Sate Kere, kuliner khas Solo yang terbuat dari tempe gembus (ampas tahu) dan jeroan sapi.
Salah satu tim media perdjoeangan Bekasi yang berada di Solo mendatangi penjual Sate Kere yang terkenal dan viral di Solo, Warung Sate Kere Yu Rebi, yang berlokasi di kawasan Gladak, Solo, Jum’at (15/11/2024)
Informasi yang dihimpun koran perdjoeangan Sate ini dinamai “kere” yang berarti “miskin”, karena awalnya merupakan makanan rakyat jelata di era penjajahan kolonial Belanda.
Namun, kini Sate Kere telah menjadi kuliner favorit di berbagai kalangan, berkat rasa khasnya yang lezat dan bumbu kacang manis yang menggoda, meskipun berbahan sederhana, cita rasa sate ini sungguh istimewa, terutama dengan perpaduan antara gurihnya tempe gembus dan daging sapi yang empuk. (Yanto)